(via ruinedchildhood)

Ps: Foto real do hambúrguer, feito por mim.

Ingredientes:

- 1 cenoura picada

- 1 abobrinha picada

- 1 cebola picada

- 1/4 de xícara de castanha-do-pará picada

- 1 dente de alho

- 2 xícaras de farinha de rosca

- Salsinha picada

- Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Doure o alho e a cebola e depois acrescente a cenoura ralada e a abobrinha e mexa até que dê uma cozinhadinha.

Misture tudo em uma panela até formar uma massa. Vá pegando um pouco de mass e fazendo forminhas de hambúrguer (uma dica é usar um pote redondo que dê para cortar ou uma tampa) e frite em outra panela com pouco azeite até dourar. 

Ps2: Quando eu fiz, eu só coloquei azeite no primeiro hambúrguer, depois fui normalmente sem azeite e não grudou.

Ps3: A dica da pastinha de alho com ricota ou outra de preferência, é bem válida aqui também, quando for montar seu hambúrguer.

X Ella. 

Ps: Foto real do hambúrguer, tirada por mim.

INGREDIENTES:

1 berinjela assada

1 cebola grande

1 fatia grossa de queijo minas

25 gramas de castanha de caju

2 gemas de ovo

100 gramas de trigo para quibe

25 gramas de farinha de pão ou rosca

Sal, pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha francesa a gosto

Modo de preparo:

Leve a berinjela para assar, depois abra, retire toda a polpa e jogue a casca fora. Deixe o trigo para quibe de molho em água, para hidratá-lo. Esfarele o queijo.

Misture tudo em uma bacia e tempere com castanha-de-caju picada, duas gemas, parmesão ralado, sal, pimenta do reino, noz moscada, cebolinha e salsinha picadas. Amasse bem até formar uma pasta. Deixe na geladeira por meia hora e, então, molde o hambúrguer na mão.

Asse no forno por dez minutos. Depois do hambúrguer pronto, monte no pão com pasta de coalhada, tomate fresco, mussarela de búfala e alface.

Ps2: É bom, para das um gosto a mais, fazer um pastinha simples de alho com ricota ou qualquer outra que vocês gostem para dar um gostinho a mais.

X Ella.

1 xícara de água fervente

2 xícaras de leite desnatados em pó

2 colheres de sopa de margarina light

2 colheres de sopa de adoçante em pó (indico novamente o Adoçante Línea para forno)

3 colheres de sopa de chocolate em pó

1 pacote pequeno de chocolate granulado (90g)

Modo de Fazer:

No liquidificador, bata água, leite em pó, a margarina, o adoçante e o chocolate em pó por 5 minutos.
Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Coloque em um prato untado para esfriar.

Com as mãos untadas, pegue porções de massa e enrole, formando as bolinhas.

Passe rapidamente pelo chocolate granulado e coloque em forminhas de papel.

X Ella. 

1/2 xícara de açúcar (pode substituir por adoçante para forno, ex: Línea ( http://www.onofre.com.br/BackOffice/uploads//Produto/Normal/272809.jpg ))

2 Colheres de Sopa de mel

1/2 xícara de água

4 claras

1/2 xícara de suco de limão

Modo de fazer:

Numa panela, misture o açúcar, o mel e a água e leve ao fogo por cerca de 10minutos ou até que vire uma calda grossa.
Numa Batedeira, bata as claras em neve firme (ps: Acrescente um pouco de água, tipo umas 2 colheres de sopa, porque ajuda as claras em neve a crescer). Abaixe a velocidade da batedeira e vá colocando a calda quente e batendo até que fique uma mistura fofa.
Acrescente o suco de limão, mexa mais um pouco e retire.
Coloque em um recipiente próprio para freezer, com tampa, e leve para congelar por duas horas ou até que começar a endurecer.

Bata novamente na batedeira e volte ao freezer até ficar firme.

X Ella.

comoeumesintoquando:

Por fora:

Por dentro, beeeeeeeeem lá por dentro:

inspectahradio:

ankh-the-odd:

dasdeutschtard:

but-i-hear-the-voices-say:

castielleftthetardisat221b:

dragonsroar:

sly-nig:

zigazig-ah:

The Teletubbies unmasked 

EVERYTHING I HAD EVER EXPECTED OR HOPED FOR

I TOTALLY DISREGARDED THE FACT THAT THERE WERE PEOPLE IN THOSE COSTUMES

im not even fucking kidding i just

there were PEOPLE in there

oh my god

my entire life has been a lie

^

dude look at how fucking sassy Tinky Winky’s actor is. he’s like “bitch i’m fabulous and i still love my purse”

Oh jeez I don’t even know anythinhg anymore

Why did I always had this strange gut feeling that Po was Asian? Why?

(via ruinedchildhood)

(Source: textfromdog)

Does anyone know which designer brand is the glasses from ??

ALGUMA ALMA BOA SABE QUE É O DESIGNER DESSES ÓCULOS?

betterwithglasses:

Here’s a rosy-cheeked Michelle Trachtenberg framing her eyes quite nicely.

o filme que mais vi na minha vida

(via ruinedchildhood)